Recipes in Urdu for Kids For Dinner with Ground Beef for Breakfast for Chicken with Bread Photos: Healthy Breakfast Recipes in Urdu for Kids For Dinner with Ground Beef for Breakfast for Chicken with Bread Photos

Healthy Breakfast Recipes Biography

Source:- Google.com.pk

آلو بھرے پراٹھے

بلے ہوئے آلو آدھا کلو

زیرہ ایک چائے کا چمچ

باریک کٹا ہوا ہرا دھنیا دو کھانے کے چمچ

باریک کٹا ہوا پودینہ ایک کھانے کا چمچ

ہری مرچ پانچ سے چھ عدد

کُٹی مرچ دو کھانے کے چمچ

نمک حسبِ ذائقہ

پیاز درمیانی ایک عدد

تیل حسبِ ضرورت پراٹھے تلنے کے لیے

ترکیب

سب سے پہلے اُبلے ہوئے آلوؤں کا بُھرتہ بنالیں۔

اب زیرے کو بھون کر پیس لیں۔

پھر اس میں باریک کٹی ہوئی پیاز، ہرا دھنیا، پودینہ اور باریک کتری ہوئی ہری مرچ، کُٹی ہوئی لال مرچ، نمک اور زیرہ ملا کر اچھی طرح مکس کرلیں۔

آٹے میں نمک ڈال کر اچھی طرح گوندھ لیں پھر اس گوندھے ہوئے آٹے سے چھوٹے چھوٹے پیڑے بنالیں۔

ایک پیڑا بیل کر اُس پر آلوؤں کا آمیزہ اچھی طرح پھیلا دیں پھر دوسرا پیڑا بیلنے کے بعد اس آمیزے والے پیڑے پر پھیلا کر اچھی طرح دبانے کے بعد اسے اچھی طرح بیل کر توے پر ڈال دیں۔

اس پر گھی لگاتے جائیں۔

جس طرح عام پراٹھوں پر لگا کر سینکتے ہیں جب اچھی طرح دونوں طرف سے خستہ ہونے لگے تو اُتار لیں۔

خستہ اور مزیدار آلو بھرے پراٹھے تیار ہیں۔

اچار، ہرا دھنیا اور املی کی چٹنی اور دہی کے ساتھ سرو کریں۔

آلو قیمے کا پراٹھا

بلا ہوا چکن قیمہ ایک کپ

اُبلے ہوئے آلو ایک کپ

باریک کٹے پیاز ایک عدد

باریک کٹی ہری مرچ چار عدد

آٹے یا میدے کے پیڑے چھ عدد

کُٹی ہوئی سرخ مرچ ایک چائے کا چمچ

ثابت دھنیا ایک چائے کا چمچ