| Source:- Google.com.pk |
لوفیٹ توا گوبھی
(پھول گوبھی ڈیڑھ کپ (کٹی ہوئی
تیل دو کھانے کے چمچ
(پیاز ایک عدد (کٹا ہوا
چاٹ مصالحہ آدھا چائے کا چمچ
لال مرچ آدھا چائے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر ایک چوتھائی چائے کا چمچ
آمچور آدھا چائے کا چمچ
نمک حسب ضرورت
ہرا دھنیا گارنش کے لئے
ایک پین میں تیل گرم کر کے اس میں پیاز ڈال کر ہلکا سنہرا کرلیں۔
پھر اس میں پھول گوبھی شامل کرکے مکس کریں۔
پھر اس میں چاٹ مصالحہ، لال مرچ، دھنیا پاؤڈر، آمچور پاؤڈر اور نمک ڈال کر مکس کریں اور تھوڑا سا پانی ڈال کر پکنے دیں۔
جب گوبھی گل جائے تو ڈش میں نکال لیں۔
ہرے دھنیا سے گارنش کرکے گرم گرم سرو کریں۔
چنا چاٹ لو فیٹ چٹنی کے ساتھ
(چنے ایک کپ (ابلے ہوئے
(آلو آدھا کپ (ابلے اور کٹے ہوئے
تیل ایک کھانے کا چمچ
(کڑی پتہ چار سے پانچ عدد (بڑے
(پیاز تین کھانے کے چمچ (کٹے ہوئے
(ہری مرچ دو کھانے کے چمچ (کٹی ہوئی
(ٹماٹر تین کھانے کے چمچ (کٹے ہوئے
نمک ایک کھانے کا چمچ
چاٹ مصالحہ ایک کھانے کا چمچ
(زیرہ ایک کھانے کا چمچ (بھنا اور پسا ہوا
(دھنیا ایک کھانے کا چمچ (بھنا اور پسا ہوا
:چٹنی کے لئے
دہی ایک پاؤ
(ہری مرچ ایک کھانے کا چمچ (کٹی ہوئی
(ہرا دھنیا تین کھانے کے چمچ (کٹا ہوا
(پودینہ دو کھانے کے چمچ (کٹا ہوا
نمک حسب ذائقہ
(زیرہ آدھا کھانے کا چمچ (بھنا ہوا
ایک پین میں تیل گرم کرکے اس میں کڑی پتے اور پیاز شامل کرکے ہلکا سا پکائیں۔
پھر ہری مرچیں، ٹماٹر، نمک، چاٹ مصالحہ، زیرہ، دھنیا، چنے اور آلو شامل کرکے تھوڑا سا پکائیں۔
پھر ڈش میں نکال کر دہی کی چٹنی کے ساتھ سرو کریں۔
دہی کی چٹنی کے لئے:
اب بلینڈر میں دہی، ہری مرچ، ہرا دھنیا، پودینہ اور نمک شامل کرکے اچھی طرح بلینڈ کر لیں۔
پھر اس میں زیرہ شامل کرکے دوبارہ بلینڈ کریں۔
پیالے میں نکال کر چنا چاٹ کے ساتھ سرو کریں۔
Healthy Family Recipes in Urdu for Kids For Dinner with Ground Beef for Breakfast for Chicken with Bread Photos
Healthy Family Recipes in Urdu for Kids For Dinner with Ground Beef for Breakfast for Chicken with Bread Photos
Healthy Family Recipes in Urdu for Kids For Dinner with Ground Beef for Breakfast for Chicken with Bread Photos
Healthy Family Recipes in Urdu for Kids For Dinner with Ground Beef for Breakfast for Chicken with Bread Photos
Healthy Family Recipes in Urdu for Kids For Dinner with Ground Beef for Breakfast for Chicken with Bread Photos
Healthy Family Recipes in Urdu for Kids For Dinner with Ground Beef for Breakfast for Chicken with Bread Photos
Healthy Family Recipes in Urdu for Kids For Dinner with Ground Beef for Breakfast for Chicken with Bread Photos
Healthy Family Recipes in Urdu for Kids For Dinner with Ground Beef for Breakfast for Chicken with Bread Photos
Healthy Family Recipes in Urdu for Kids For Dinner with Ground Beef for Breakfast for Chicken with Bread Photos
Healthy Family Recipes in Urdu for Kids For Dinner with Ground Beef for Breakfast for Chicken with Bread Photos
Healthy Family Recipes in Urdu for Kids For Dinner with Ground Beef for Breakfast for Chicken with Bread Photos
No comments:
Post a Comment