Recipes in Urdu for Kids For Dinner with Ground Beef for Breakfast for Chicken with Bread Photos: Dinner Party Recipes in Urdu for Kids For Dinner with Ground Beef for Breakfast for Chicken with Bread Photos

Thursday, 2 June 2016

Dinner Party Recipes in Urdu for Kids For Dinner with Ground Beef for Breakfast for Chicken with Bread Photos

Dinner Party Recipes Biography

Source:- Google.com.pk

قیمے کے سموسے

قیمہ ایک سو پچیس گرام

پیاز ایک عدد

ہرا دھنیا حسب ضرورت

ہری مرچ دو سے تین عدد

ہلدی ایک چوتھائی چائے کا چمچ

(لال مرچ آدھا چائے کا چمچ (پسی ہوئی

زیرہ آدھا چائے کا چمچ

نمک حسب ضرورت

میدہ ایک کپ

(ادرک ایک ٹکڑا (درمیانہ

لہسن دو سے تین

تیل فرائنگ کے لئے

پہلے ایک پیالے میں زیرہ، نمک، تیل، میدہ ڈالہں اور حسبِ ضرورت پانی ڈال کر آٹا گوندھ لیں۔

اب پین میں تیل گرم کرکے لہسن اور ادرک ڈال کر سوتے کرلیں۔

پھر پیاز، قیمہ، ہلدی، لال مرچ، زیرہ اور نمک شامل کرکے اتنا پکائیں کہ قیمہ گَل جائے۔

پھر ہری مرچ اور ہرا دھنیا شامل کرکے اچھی طرح مکس کریں اور چولہے سے اتار لیں۔

اب میدے کی ڈو کے پیڑے بنا کر لمبائی کے رُخ بیل لیں اور چُھری کی مدد سے دو حصوں میں کاٹ لیں۔

اب اس پر تیار کیا ہوا قیمے کا آمیزہ رکھیں اور لپیٹ کر سموسے کی شکل دے دیں۔

گرم تیل میں فرائی کرلیں۔

املی کی چٹنی یا چلی گارلک ساس کے ساتھ سرو کریں۔

نوٹ: اگر آپ چاہتے ہیں کہ فرائی کی ہوئی چیزوں میں گھی کم جذب ہوتو گھی میں تھوڑا سا سرکہ شامل کردیں۔ اس طریقہ سے پکوڑے اور سموسے وغیرہ کم گھی جذب کرتے ہیں۔

مصالحہ گوشت

(گائے کا گوشت ایک کلو (ہڈیوں کے ساتھ

دہی ایک پاؤ

(ٹماٹر آدھا کلو (باریک کٹے ہوئے

(پیاز دو عدد (کٹے ہوئے

ہری مرچ چار عدد

ہلدی ایک چائے کا چمچ

دھنیا پاؤڈر ایک چائے کا چمچ

(لال مرچ ایک کھانے کا چمچ (کُٹی ہوئی

ادرک لہسن پیسٹ ایک کھانے کا چمچ

(خشک دھنیا ایک کھانے کا چمچ (ثابت

(زیرہ ایک کھانے کا چمچ (ثابت